ズワイガニを通販で購入する時の注意!

通販でズワイガニを購入する際の注意点
ひと昔前は、通販のズワイガニは当りハズレが多く、あまりお勧めできませんでした。
ですが、今ではネット通販でも美味しいハズレなしズワイガニが手に入りやすくなりました。

 

国産と外国産の違いに注目

国産のズワイガニとは、ここでは日本海で獲れるズワイガニを指すことにします。
外国で獲れたズワイガニも北海道に水揚げされた場合は国産になりますので。

 

日本海では、ズワイガニの漁は厳しく制限されています。
充分に成長したズワイガニが流通する事になります。

 

日本海では、漁期以外にも、美味しいズワイガニが繁殖できるように、漁のできる水域を制限したり、コンクリートのブロックを沈めて繁殖を促す保護区域を作ったりしています。
おかげで、充分に身入りの良い美味しいズワイガニが獲れるようになっています。

 

外国産、輸入のズワイガニはコストパフォーマンスに優れています。
船上冷凍の技術も進んでいるので、価格以上に美味しいズワイガニを食べる事ができるようになりました。

 

ズワイガニと紅ズワイガニの違いに注意

ズワイガニといえば、ほとんどの場合、本ズワイガニか、大ズワイガニの事を指します。
紅ズワイガニは別物と考えてよいでしょう。

 

紅ズワイガニは本ズワイより評価は低くなっています。その分、低価格で手に入るわけですが。
紅ズワイガニをあたかも本ズワイガニと謳っている詐欺まがいのお店もあり、今でもたまに問題になります。
ズワイガニを本格的に扱っている通販店ではそういう手口はないと思われますが。

 

購入する際には
「どっちも同じようなものだろう」
と思ってはいけません。
紅ズワイガニは評価が低い分、コストパフォーマンスはよくなっています。

 

紅ズワイガニ通販のページ

国産の高品質ズワイガニをネット通販で購入するならこのお店

日本海で獲れる国産ズワイガニをネット通販で販売しているお店は少ないです。
近海で獲れるという利点を生かすためには、「生」で流通させなければ意味がありません。
そもそもが日本海のズワイガニは希少である上、商品としての量の確保もむずかしくなります。
カニシーズンの冬は海が荒れる事が多く、漁に出られない時もあるのでなおさらむずかしいのです。
さらに冷凍のものよりも品質管理がむずかしくなりますので、扱う店も少なくなると思われます。

 

国内で獲れた本ズワイガニのネット通販ならここがオススメです
松葉ガニ 活き×2カニCOM いきいきかにどっとこむ

最高級の国内産ズワイガニ(松葉カニ)を専門に扱っています。
専門店ならではの品質、鮮度。最高級を安くという方にはピッタリのお店です。
最高級の浜坂産松葉カニ 足不揃い(訳あり)が人気です。
国産の松葉カニの価格は時期により変動しますので注意して下さい。
頑張った一年の締めくくりに贅沢な松葉ガニも良いですね。
国産の松葉ガニを食べるならココがおすすめ!ただし価格は覚悟しておきましょう。

コストパフォーマンスの良い冷凍ズワイガニ

冬のかにシーズンに流通しているズワイガニの多くは輸入された外国産のズワイガニです。
ほとんどは冷凍されて日本国内に持ち込まれますが、冷凍技術の向上もあり、充分に美味しいズワイガニが食べられるようになりました。

 

近年は韓国、中国の需要が増えた事や、世界的な寿司ブームの影響などもあり、外国産といえども仕入れの価格は高騰しているようですが、それでも国内産のズワイガニよりも圧倒的に低価格で購入できます。

 

オススメのネットで買えるズワイガニ通販店はこちら↓

浜海道

浜海道は北海道で魚介類の卸を専門に扱うお店です。板前さんや、シェフの厳しい目にもこたえられるよう品質にこだわっています。
カニシャブに最適な生冷凍ズワイガニポーション が人気です。

 

ウオス

北海道水産卸直営水産物卸店が経営の低価格なカニ販売をモットーにしているお店です。
ズワイガニの他、毛ガニもオススメ!ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニの「豪華三大蟹食べ比べセット」も人気です。

 

かに本舗

かに本舗は毎年400トンものカニを買い付けています。昨年度は7万セットのカニを販売するほどの人気通販店です。
カニのネット通販では最大級の取扱高がありますので、信用度大です。
生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット約1kg が人気です。

 

かにまみれ

「訳あり」じゃない「訳なし」の安いカニ販売をモットーにしているお店です。
ズワイガニ・タラバガニ・毛がに・花咲蟹がセットになった4大蟹セットが人気です。

 

北国からの贈り物

北国からの贈り物は通販の実績もあり、いろいろなネットショップの各賞をとっている信用できるお店です。
簡単に食べられる 訳あり(業務用)ズワイ・タラバセット が人気です。
テレビや雑誌などのメディアにも頻繁に取材を受けて知名度は抜群の会社です。
コストパフォーマンスではここが一番のオススメです!
訳ありガニ、ズワイ&タラバセットが特におすすめです。

ズワイガニ通販はどんなお店がオススメ?

リピーターの多いお店を選ぶべし!

 

リピーターの多い実績のあるカニ通販のお店が安心ですね。
最近はインターネットの普及で、全国各地からズワイガニを購入できるようになりました。
「どれも大して変わらないから安い方のが一番」というのは、ことズワイガニには当てはまりません。
ズワイガニは大きさや重さばかりでなく、身入りや品質、価格もお店によって様々です。
インターネット通販の場合は新鮮度や身入りなどは確認できませんので、信用できるお店で買うのが最良です。
ここで紹介しているお店はズワイガニ通販として信頼できるお店です。

 

 

年末は入荷と冷蔵庫の空きとチェック!
年末にカニを食べたいのは良くわかります。
年末は最大級の繁忙期ですので、お目当ての商品が在庫不足や最悪は品切れになってしまいます。
早めに注文しておきましょう。
冷蔵庫は空きがありますか?
年末はおせちやビール、ワインなどの飲み物で一杯になっていませんか?カニは案外大きいですから冷蔵庫の空きもチェックしておきましょう。